那些质量OK核桃近圆形，它的外壳薄而干净，线条非常均匀清晰,2.当你手动选择核桃时，也可以手动判断其质量,但是如果核桃拿在手里感觉特别轻，就像一层皮一样，说明这个核桃的坚果特别小或者已经变质，不太好买，不容易吃,买核桃仁的时候要观察核桃肉的颜色,这是核桃外壳渗出的油，说明这个核桃变质了,那些质量good核桃。
1，买的时候看外观核桃平时可以先看它的外观。那些质量 OK 核桃近圆形，它的外壳薄而干净，线条非常均匀清晰。但是，如果你看到核桃的外壳是深色无色的，那就说明它保存了很久。这是核桃外壳渗出的油，说明这个核桃变质了。2.当你手动选择核桃时，也可以手动判断其质量。质量 OK 核桃当你把它放在手里的时候，你会感觉到一些重量，这意味着里面的坚果是满的，是的。但是如果核桃拿在手里感觉特别轻，就像一层皮一样，说明这个核桃的坚果特别小或者已经变质，不太好买，不容易吃。3.你看核桃仁的颜色选择核桃，也可以从仁的颜色来判断它的好坏。那些质量 good 核桃。另外，那些核桃仁的表面颜色是琥珀色或者其他字符的颜色，说明保存时间太长，这样的核桃买回来吃不新鲜。
可以从软硬、肤色等方面进行识别。1.选择核桃时，皮革的硬度要适中，不能太硬，也不能太软。最好再硬一点，颜色会更快更红润。2.看肤色。肤色如何不重要，一定要均匀。有些核桃已经用水洗过了，颜色是白色的。核桃颗粒中有黑色残渣。这很正常。3.看表面有没有阴影，有没有虫眼。选择核桃最好在阳光下看，可以看得更清楚。再看配对，一定要多角度看。有些头很般配，但尾不般配。
3、请问挑选 核桃仁时,要怎样看它的 质量好不好买核桃仁的时候要观察核桃肉的颜色。通常鲜核桃肉的颜色是淡黄色或琥珀色，如果颜色比较深，说明桃核比较老。消费者也可以通过闻一闻来判断产品是否新鲜，是否可以食用，比如产品，见核桃我把触觉、嗅觉、听觉和视觉分开了。首先是触觉，拿一双核桃放在手里。也就是说相对于它的大小，重量应该够了。
