1和水晶粉是日本的果冻粉,水晶粉主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂凝胶、果胶等植物凝胶组成,在冷水中能缓慢溶解,在热水中也能溶解,常见的应时大多是块状,但偶尔也有良好的透明晶体,每一个水晶都含有不同的微量金属,使得每一个水晶都有自己独特的颜色,水晶粉采用优质天然水晶石。1、水晶粉是什么原料做的它主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂凝胶、果胶等植物凝胶组成,在冷水中可缓慢溶解,在热水中可溶解。冷面粉的用量(水晶粉)为冷面冷冻食品总量的0.8%~1.0%。水晶粉条也可以指透明的粉条(粉条),用于不同地区,如土豆、红薯等。也...
更新时间:2025-07-18标签: 水晶粉是果冻原料日本水晶原料是什么样的 全文阅读