卓一紫砂街还有一个特色,我一般都是在卓一紫砂街的平台上买的,上面卖的壶直接标明适合冲泡什么茶,卓一紫砂街闭着眼睛都能买到,但是某东的壶种类不多,它将紫砂壶分为现代工艺和传统工艺,盖碗没什么好说的,但是紫砂壶泡茶还是有几点要说的,对于初学者来说,还是比较推荐卓一紫砂街。
多读书,多学习,多交学费(买锅)。虽然网上有很多教你辨别手工壶的方法,但也是建立在你有一定了解的情况下,照本宣科的几率比较高。比如你买一个红墨水的陶罐,这一点你要密切注意。买壶的话还是会踩坑,多看书再买。就算这次买错了,那我们看看你是不是踩到那里的坑了,对比一下。下次不要犯错误。一方面要看买哪个平台的。比如某家店,交了五六次学费也不一定能买到真的,假货太多。像我,我通常在某东和卓一紫砂街买。某东品控比较严格,但我也要查眼睛。卓一紫砂街闭着眼睛都能买到,但是某东的壶种类不多。对于初学者来说,还是比较推荐卓一紫砂街。它将紫砂壶分为现代工艺和传统工艺。现代是火车头,传统是手动的。一看就懂了,你就明白什么是机车,什么是手动了。
我根据个人喜好用这个。我可以盖碗和紫砂壶我可以在太懒的时候用玻璃杯泡茶。盖碗没什么好说的,但是紫砂壶泡茶还是有几点要说的。要根据喝的茶选择合适的类型和泥。比如喝白茶,就不适合用石壶泡。老白茶叶大,石壶内容少,不易泡。比如青陶罐就不适合泡红茶。在泡茶的过程中,养壶效果不是很好,皮色不均匀。如果你对这个不太了解,可以借鉴一下我的懒人买锅法。我一般都是在卓一紫砂街的平台上买的,上面卖的壶直接标明适合冲泡什么茶。卓一紫砂街还有一个特色。你卖什么锅,什么价格,现代工艺就给摩托车写,传统工艺就写手工。不会出现摩托车锅质量和手工锅价格的情况,还是很值得信赖的。
3、红茶用什么泥料的 紫砂壶紫泥、清水泥、底槽清粉条等深色可以用来做红茶。从形态上来说,红茶也是很宽容的,因为是完全发酵的茶,基本上国内的红茶工艺除了碎茶以外主要是揉捻成针状或者自然干燥的条状,膨胀率没有绿茶大。扭成一团后很容易闷出异味,另外,全发酵红茶的冲泡温度往往是/123,456,789-1/100度,除非所有芽都是96度左右,所以紫砂的透气性和保温性可能会稍微破坏红茶的香气,但能使茶汤口感更醇厚。其实如果要客观的评价和欣赏茶叶本身,盖碗更方便更合适,想养壶,什么茶都可以养的干干净净,不用太担心。