否则,虽然紫砂壶冷热急变化好,万一它的兄弟“笑”了,就来不及在爱锅上做文章了,紫砂壶只能泡一种茶,不然味道不好,泡茶的过程就是养壶的过程,没有必要为了养壶而养壶,OK紫砂壶洗干净用开水焯一下就行了,1、紫砂壶开壶养壶的步骤如下:首先把新壶表面的灰尘和里面的瓷片清理干净,切记不要使用任何洗涤剂和消毒剂。
1、紫砂壶 开壶养壶的步骤如下:首先把新壶表面的灰尘和里面的瓷片清理干净,切记不要使用任何洗涤剂和消毒剂。2.将清水洗净的锅放入温水中,然后在中小火把上用温水烧开。5分钟后,加入茶叶。你准备用这壶喝的东西最好用这种茶。对茶叶的品质没有要求。茶叶量2-3两,然后关火开盖晾凉。3.15分钟后,重新燃起大火,用中小火烧开。煮沸15分钟后,关火,用余热焖煮至茶微凉(20分钟左右)。4.然后再点一个小中火,煮15分钟。把壶和茶一起放凉一晚上。第二天,把锅拿出来用清水冲洗干净。用干净的布擦干罐子。新壶自然风干后可以正常使用。
OK 紫砂壶洗干净用开水焯一下就行了。紫砂壶只能泡一种茶,不然味道不好。泡茶的过程就是养壶的过程,没有必要为了养壶而养壶。日常使用中,我把前一天的茶渣和壶内外洗干净,再泡新茶。第一遍和第二遍洗好的茶用杯子倒回壶里,然后我泡茶享用。这时候壶热了,可以用干净的干茶巾擦几次。一壶好的,可以感觉不一样,但此时很过瘾,为一天带来好心情。时间久了,锅会越来越暖,越来越漂亮,越来越水,让人爱不释手。为什么要养锅?一是抬高了紫玉、金沙般的质感和温润光泽,给人以视觉享受;二是给人变化的惊喜,带来精神上的成就感;第三,栽培出来的壶比泡茶的新壶香。
3、 紫砂壶新的买来,放热水里煮( 开壶煮法取一个干净无味的锅,将锅盖和锅体分别放在锅底,注入清水使其高于锅体,用文火慢慢加热至沸腾。这一步要注意壶身和水同时加热,不要像某些书上说的那样突然把壶身放进开水里来个“三暖”?否则,虽然紫砂壶冷热急变化好,万一它的兄弟“笑”了,就来不及在爱锅上做文章了。(一般人“笑”,多半已经有了暗伤,)水烧开后,取一把便宜的茶叶(通常是更耐煮的复焙茶叶)放入沸水中。几分钟后取出茶渣,砂锅和茶汤继续慢炖,20到30分钟后,小心翼翼地用竹筷将茶壶从壶中取出,让其冷却(冲冷水)。最后用清水冲洗壶身内外,去除残留的茶渣,即可正式投入使用。