1.釉上彩:通常包括彩绘瓷、彩饰瓷、青花加彩瓷、五彩瓷、粉彩瓷、彩金瓷、珐琅彩,釉中彩在1300度的高温下烧制，高温烧制后颜料与釉完全融合，称为釉中,釉下彩图案画在白胎上，然后上釉烧制,2.釉下彩:釉下彩包括青花、釉下红、釉下三色、釉下多色、釉下褐色和褐绿色等,釉上彩和釉中彩，釉下彩，对人体的危害从左到右递减,釉中彩釉两遍。
1。出现的时间不一样。1.釉上彩:出现于北齐武平六年(公元575年)。2.釉下彩:出现于汉末三国时期。第二，方法不同。1.釉上彩:用各种色料在烧制好的瓷器釉面上画出各种图案，然后二次入窑，低温固化色料。2.釉下彩:用颜料在已成型干燥的坯体(半成品)上画出各种装饰图案，再罩上白色透明釉或其他浅色面釉，一次烧成。第三，分类不同。1.釉上彩:通常包括彩绘瓷、彩饰瓷、青花加彩瓷、五彩瓷、粉彩瓷、彩金瓷、珐琅彩。2.釉下彩:釉下彩包括青花、釉下红、釉下三色、釉下多色、釉下褐色和褐绿色等。
釉上彩在800到900度的高温下烧制，颜料烧在釉面上；优点是图案精美，色彩丰富，色泽鲜艳，永不褪色；缺点是需要二次烧制，成品率低。釉中彩在1300度的高温下烧制，高温烧制后颜料与釉完全融合，称为釉中。优点是环保，图案精美，颜色鲜艳，永不褪色。缺点是色彩不丰富；需要二次烧制，成品率低。釉下彩图案画在白胎上，然后上釉烧制。它的优点是环保，永不褪色，一次烧成成品率高。缺点是图案不能精致，颜色单调。
3、瓷器中的 釉下彩,釉 中彩,釉上彩,那种对人体有害?有什么危害?釉上彩和釉中彩，釉下彩，对人体的危害从左到右递减。釉上彩是一道工序，陶瓷上釉上漆，分第一道工序，烧成后，再上漆装饰，毒性最大，因为所有的颜色都是染料颜料，这些当然有毒。如果上釉后晾干，上漆后再烧，相对来说去除油漆和材料比较困难，但往往需要反复修补，所以同样有毒，一般烧好后上漆晾干，容易脱漆变色。釉中彩釉两遍，第一次上釉后，再上漆，然后再上釉。在这个过程中，第一次烧制属于高温，烧成后上色，烘干，上釉，然后第一次烧成属于低温，一般500-600度。这种情况，一是釉料和着色颜料比较多，二是温度低也容易导致釉料剥落，释放挥发性有毒物质，釉下彩，是在胚体上画出来，烘干，上釉，然后烧制而成。温度高，应该不容易出现脱漆、掉漆、变色的现象，但釉的密度并不能完全遮盖颜色，溶于水的细微释放是一定的，但不足以影响健康。所以放心用吧。
