小叶卵形或卵圆形椭圆形，有不对称的边和顶生圆锥花序；芽球形，萼裂片宽卵形，花瓣长圆形，花丝状，果实淡黄至暗黄色，果肉乳白色半透明，有种子1-4粒；4-5月开花，7-8月结果,黄皮种子富含油脂，出油率高达42%，是优良的润滑剂,民间谚语说:“饥荔枝，饱黄皮”，意思是黄皮可以帮助消化,就是黄皮漓江上用竹筏叫卖的水果,石头是翠绿色的，形状像瓜子。
10-12米高。树皮开裂，无木栓层，内层黄色，有粘性，小枝粗壮，光滑无毛。单羽状复叶对生，小叶7-15片，长圆状披针形至长圆形卵形，长9-15厘米，宽3-5厘米。花单性，雌雄异株，排列成顶生圆锥花序。
产于广西桂林黄皮水果！网上说:“它的花结构和龙眼很不一样，因为它是橙子和柚子的表亲，和龙眼根本没有血缘关系。”成串的葡萄长在树上。“黄皮果”，又称“黄陂”，可分为酸甜两个系统。有的品种酸甜可口，汁多味香，是色、香、味俱佳的水果，可称为荔枝。叶，根皮和石头都入药。民间谚语说:“饥荔枝，饱黄皮”，意思是黄皮可以帮助消化。听说果皮和石头都入药。一开始，我是一起吃的。果皮有苦味，小孩子不喜欢吃。果肉是薄薄的一层，吃起来酸甜可口。据说果皮有利尿消肿的作用。这种水果中实际上有几个镍币大小的果核。石头是翠绿色的，形状像瓜子。据说石头还有行气止痛、健胃消肿的功效，可以治胃痛、经痛、风热骨痛，但是我们吃完果子就把珍贵的石头扔掉了！就是黄皮漓江上用竹筏叫卖的水果。
黄皮水果可分为酸甜两个系统，有的品种酸甜可口，汁多味香，与荔枝相似。黄皮，芸香科，小乔木，高达12米。小叶卵形或卵圆形椭圆形，有不对称的边和顶生圆锥花序；芽球形，萼裂片宽卵形，花瓣长圆形，花丝状，果实淡黄至暗黄色，果肉乳白色半透明，有种子1-4粒；4-5月开花，7-8月结果。中国和海南的花期和果期均提前1-2个月。黄皮产于中国南方，有1500多年的历史。黄皮是我国南方水果之一，富含维生素C、糖类、有机酸和果胶，果皮和果核均可入药。黄皮种子富含油脂，出油率高达42%，是优良的润滑剂。黄皮作为一种优质水果，其果实可加工成果冻、果酱、蜜饯、水果蛋糕、冷饮等。或者加盐加糖。所以在民间黄皮，被誉为“果中之宝”。
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