制作艾雨的原料实际上是我们常见的水果——李雪，它是由它的种子制成的,最好买皮薄、颗粒密度高、色泽金黄的爱玉子，能让晶莹剔透上档次,大多数人所说的艾雨指的是由爱育子制成的果冻,2.冰粉就是冰粉籽，观赏价值很高,爱玉冰可以加入碎冰和柠檬汁制成,购买爱玉子要注意成熟度,爱玉可以用来做爱玉果冻。
大多数人所说的艾雨指的是由爱育子制成的果冻。爱玉冰可以加入碎冰和柠檬汁制成。是台湾夜市(但不限于夜市或夜市，如菜市场附近)清凉爽口的甜品。
阿里山的特产如下。1.阿里山竹笋，经过脱水、盐渍、腌制，风味独特。2.阿里山茶。这个地区种植的茶叶品种主要是清心乌龙茶。由于其浓郁的香气和醇厚的味道，茶叶广受茶客的喜爱。3、阿里山山葵，有独特的香味和充满刺激的辣味，口感极佳。
1，艾雨和冰粉，其中一个是深黄色，而另一个更白更嫩。制作艾雨的原料实际上是我们常见的水果——李雪，它是由它的种子制成的。2.冰粉就是冰粉籽，观赏价值很高。冰粉的汁液有点类似椰子汁，粘稠。冰粉含有一定的果胶，我们也可以把它做成果冻吃。八九十年代，解暑食物不多。人们解暑的最好神器是冰粉，上面撒点红糖，特别好吃。3.对于艾雨来说，它类似于冰粉的存在，但又有一定的区别，艾雨也是后来才出现的。
4、台湾人口中的“艾雨”在中国有于之、枝仔、草枝仔等别名。它属于桑科榕属，叶长椭圆形，表面深绿色，叶背灰绿色，被浅棕色软毛。扩展信息艾雨是一种高经济作物，不易种植，一年只收获一次，种植方式分为野生和人工。前者是人工将艾雨搬到树上进行砍伐栽培，后者是种植在水泥树桩上进行栽培，产量较大，但野生艾雨质量更好，爱玉可以用来做爱玉果冻。购买爱玉子要注意成熟度，不成熟的水果或过熟的有裂纹的水果都不是好的选择。最好买皮薄、颗粒密度高、色泽金黄的爱玉子，能让晶莹剔透上档次，在台湾省的传统市场或超市，可以买到成品的阿玉凉粉。只需加入糖水和柠檬汁，便是消暑圣品。
