提前泡糯米，最好提前一天，但实在泡不了3个小时,5.然后将2小份食材倒入4个锅里，放在炸好的带子上煮,菜名:雪花牛肉片食材:牛后躯8两(约300g)，蛋白2片，蒜、姜片、葱片少许，玉米粉1茶匙，绍兴酒,食材:糯米300克，猪肉500克，盐适量雪花方法肉丸1,做法:1。
菜名:雪花牛肉片食材:牛后躯8两(约300g)，蛋白2片，蒜、姜片、葱片少许，玉米粉1茶匙，绍兴酒。材料:腌料:酱油1茶匙，生粉1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁:1/2杯汤或水，少许盐、糖和胡椒，1茶匙生粉。做法:1。牛肉切片，用腌料腌制半小时左右，再用油浸泡备用。2、热少许油，爆香蒜、姜、葱，加入牛肉酒，加入少许生粉水炒匀。3.将汤汁煮沸，慢慢倒入打好的蛋清，然后加入牛肉煮沸。备注:蛋白质不含胆固醇，热量少，是健康食品之一。
食材:糯米300克，猪肉500克，盐适量雪花方法肉丸1。提前泡糯米，最好提前一天，但实在泡不了3个小时。因为泡的时间越长，蒸出来的味道越软。2.芋头去皮，剁成颗粒。3.把肉和芋头混合在一起剁成泥，加一些盐。
3、带子怎么做 好吃?食材:干贝、糖、蚝油、生抽、白胡椒、葱、蒜、姜、干辣椒、松子、生粉、水特点:如何少用水、辣味地炒干贝——可以作为年菜操作:1。用厚厚的厨房纸巾擦去扇贝的水分，2.按照糖1、蚝油2、酱油3的比例，加入白胡椒、水、玉米淀粉搅拌成小料。3.热锅加热依次放入擦好的胶带，两面煎2分钟，放入盘中备用，4、锅中少许油，放入葱、蒜、姜末、干辣椒丝、松子(略切碎)翻炒至香。5.然后将2小份食材倒入4个锅里，放在炸好的带子上煮，小贴士:1。炒皮带很容易沾水，所以提前用厚的厨房纸把水擦干，皮带表面一定要干，2.把扇贝煎一面再翻面，不要一下子把所有的扇贝都放进锅里，要一个一个的放进去，让锅有足够的热量在高温下快速把扇贝煎熟。3.如果不想炒，也可以蒸4-5分钟左右，4、带子本身就有海水的咸味，所以小食材不要太咸。
