同时，我国小杂粮种类繁多，品质优良，经过长期栽培驯化形成了许多区域性名优品种，在国际市场上具有明显的资源优势、价格优势和生产优势,中国小杂粮生产历史悠久，品种资源丰富，是世界上重要的小杂粮生产国,杂粮的概念是相对于水稻、玉米、小麦等主粮作物而言的，小杂粮俗称小杂粮、豆类作物。
1、杂粮有哪些啊?杂粮的概念是相对于水稻、玉米、小麦等主粮作物而言的，小杂粮俗称小杂粮、豆类作物。一般指生长期短、种植面积小、种植地域性强、种植方式特殊、用途特殊的各种粮豆，主要包括荞麦(荞麦、苦荞)、燕麦、黍稷、籽粒苋、薏苡仁、青稞、绿豆、红小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆、黑豆。中国小杂粮生产历史悠久，品种资源丰富，是世界上重要的小杂粮生产国，同时，我国小杂粮种类繁多，品质优良，经过长期栽培驯化形成了许多区域性名优品种，在国际市场上具有明显的资源优势、价格优势和生产优势。随着人民健康需求和膳食结构的改善，小杂粮需求日益增加，名优产品供不应求，杂粮是我国传统的出口产品，一直以来都是以原粮出口为主。出口市场主要集中在日本、韩国、港澳台、东南亚等周边国家和地区，较少出口到西欧市场，出口的主要小杂粮是芸豆、红小豆、荞麦、蚕豆、绿豆、高粱、小米、豇豆和扁豆。
