果肉薄或厚,肉薄味辣,用于晒干、腌制或做辣椒酱,如陕西的大角椒;肉厚,辣适中适合鲜食,如长沙牛角椒;甜柿椒,分枝弱,叶大,果大,辣椒,又称胡椒、辣椒、海椒、辣茄子等,辣椒素和二氢辣椒素是辣椒中具有辣味的主要化合物,可引起口腔内皮肤烧灼感,辣味最弱的是菜椒,几乎不辣但很甜,常见的辣椒调料是朝天椒,很辣。1、在辣椒中呈辣味的主要化合物有几种?辣椒,又称胡椒、辣椒、海椒、辣茄子等。,是烹饪中常用的最重要的麻辣调味料。常见的辣椒调料是朝天椒,很辣。辣味最弱的是菜椒,几乎不辣但很甜。辣椒素和二氢辣椒素是辣椒中具有辣...
更新时间:2025-07-09标签: 玫瑰柿椒是什么味柿椒多叶大生食玫瑰分枝 全文阅读