羊三件套怎么炖,注意事项:先放姜和料酒这三样不要放!
此外，炖羊肉还有很好的保健作用,我相信我们都会喜欢炖羊肉,大多数人炖肉时喜欢用“脱腥三件套”，即八角、桂皮、料酒、真材实料，可以达到脱腥增香的目的，而羊肉不行，因为羊肉汤喝出了自己的鲜美，料酒会抢了羊肉的鲜味，让汤变得很怪,当然，炖羊肉味道很好,所以这三种食材以后炖羊肉汤千万不要放。1、单县大炖羊肉的做法材料:羊肉300g、料酒15g、葱、姜、花椒、陈皮、山楂、盐。做法:羊肉用冷水浸泡两小时，每小时换水一次。羊肉用清水洗净，切成小块。锅中倒入足够的水，将切好的羊肉块放入锅中。中火煮沸后，撇去浮沫，倒入料酒...
更新时间：2025-06-19标签： 先放料酒三样三件事项羊三件套怎么炖 全文阅读